Ingredienser:
En liten kycklingfilé
En bit röd paprika
Fetaost efter smak
½ dl creme fraiche (cirka)
Ett par msk hemgjord salsa per burrito.(Går givetvis bra med köpt också.)
Salt och peppar
Riven ost och peppar till garnering
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär kyckling i småbitar, stek och krydda efter smak. Låt svallna något.
3. Skär paprikan och fetaosten i mindre bitar och blanda med kycklingen och creme fraichen. Salta och peppra.
4. Lägg upp i mitten utav tortillabröden, toppa med salsa och vik ihop. Lägg i en ugnssäkerform och strö över riven ost och svartpeppar.
5. Låt vara i ugnen i cirka 10 minuter, tills osten får fin färg.
Servera med sallad och lite extra salsa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar